肉食里面包含“有形毒素”跟“无形的毒素”

至樂無如讀書     至要莫若教子

恭摘自 细讲《弟子规》（第12集）

蔡礼旭老师　2005/2/18

台湾台南净宗学会　

食物里面还有有形毒素跟无形的毒素，什么是有形毒素？我们看看现在的鸡养多久就好了？要这么久吗？差不多五、六个礼拜；以前要养多久？半年。真是科技发达，有没有？但是为什么能够养那么快？中国人常说要「道法自然」，这个都是不随顺自然养出来的，必须打什么？生长激素、抗生素，打一大堆东西。而这些药物最后到谁的肚子里？我们！对。我记得当时候我还没吃素，吃鸡块，一打开来，看到油油的一团。那是什么？那是荷尔蒙。所以现在小女孩的月经愈来愈早，有的还没到十岁月经就来了，月经来得愈早她的寿命愈短。所以这些食物都在残害我们下一代，我们当父母的不能不谨慎，然后自己的身体也不得不小心去爱护。

除了这些有形的毒素之外，还有无形的。我们设想一下，动物被宰杀的时候，它的情绪一定非常恐惧、非常愤怒。我们自己可以思考一下，你发一次脾气要多少天才能平息？三天。为什么？你有没有看过发完脾气之后神清气爽的人？没有！因为发了脾气，你的肾 48 30867 48 14942 0 0 3703 0 0:00:08 0:00:04 0:00:04 3704上腺素很多，那个腺体分泌产生大量的毒，你就会全身无力。动物在被宰杀那时候全身愤怒，就分泌很多的毒素。所以吃肉里面含有很多不好的东西，才会现在人文明病一大堆。

不只吃肉对身体有危害，大量饲养这些给人类吃的牲畜，对我们整个地球有很大的危害。什么危害？很多朋友说：你怎么讲得这么复杂？我怎么从来没想过！其实整个地球绝对是一个生命共同体，牵一发动全身，你可不要小看你每天吃的东西，它在影响整个地球的存亡！因为人类大量的肉食，所以必须砍掉很多原始森林，来种这些麦子、这些谷类。原始森林砍掉了造成什么影响？土石流，很多的土壤都松掉了。再来，原始森林是地球的什么？肺！就好像人体的肺在帮你过滤很多脏空气。当原始森林愈来愈少，整个地球的空气质量就愈来愈差。

所以为什么我们的天气现在会这么不稳定？连墨西哥都下雪。墨西哥是热带地方，都下雪，非常的气温异常，在现在的名词叫做温室效应。我们以前都把温室效应背起来，为什么会造成温室效应？来自于人类排放很多废气，还有因为地球的肺一点一滴被割掉了。其实那些种给畜生吃的这些谷类，拿来给人类吃绝对都不会有人饿死。除了对空气有影响，对土壤、对水源也有直接的影响。因为养了这么多的动物，它们会大量排放什么？粪便，这些粪便就污染土壤，污染水源。

其实人类可以过得比较轻松，比较干净，只要我们懂得选择对自己、对环境有利的饮食习惯，其实我们做环保就在每一天当中在落实。这种自利又能够利他，何乐而不为？所以，你在吃饭的时候也很有使命感，也是为了地球的健康。当我们有正确的知识，才能真正把身体养好，就能做到「亲所好，力为具」。

细讲《弟子规》第十二集

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